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「カツオの炙り重」ぞくぞくと試作品が出来ています。

 日南市では、今、観光の目玉となるような「ご当地グルメ」の開発を行っています。

 料理の詳細は、まだ決定していませんが、日本一の漁獲量を誇る「カツオ」を使った料理を考えています。

 12月8日に、第3回目の検討会がありました。まずは、写真でそのおいしそうな様子をご覧ください。

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カツオ寿司
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バターライスの上にカツオの炙り焼きが載ったカツオ丼
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カツオの炙り重
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カツオの炙り丼
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カツオのカツレツ(にんにんく風味)
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カツオのカツ丼
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カツオのなめろう(みそとカツオのたたき)
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カツオの炙り重
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カツオのチーズカツ丼
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カツオの炙り

どうですか、カツオ料理といえば、たたき、刺身ですが、色々あるものですね。
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by fwhk4933 | 2009-12-09 17:02 | グルメ編  

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