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上の丘ケーキ工房 ソレイユ

最近、新しいケーキ屋さんが出来た。
上の丘ケーキ工房 ソレイユ
日南で、上の丘といえば 細田地区の農家民宿を思い出す人も多いことだろう。
このケーキ工房も細田ののどかな農業地帯にあります。良い所ですよ。
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一見すると普通の民家です。入口前の看板が目印(写真右)。

パティシエは料理学校を卒業後、石垣島のZ日Qホテルで腕を磨き、地元に帰ってきたそうです。(残念ながら本人は留守のためお話しを聞けませんでした。)

前置きはこれくらいで
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地元で採れたイチゴや柑橘、みやざき地頭鶏の卵などを食材に使ったケーキのメニューが並びます。

ちなみに私はロールケーキを食べました。
ケーキの生地はきめが細かくしっとりとして、甘酸っぱい苺との相性も良く美味しかったです。

ぜひ、一度ご賞味ください。

◆上の丘ケーキ工房 ソレイユ
日南市萩之嶺3128
◆電話 080-2745-8069
◆定休日 不定休
◆営業時間  10:00~ 商品がなくなり次第終了です。お早めに。

◆ショートケーキがお店に並ぶのは、月・水・土曜日です。それ以外は予約注文となります。

写真をクリックすると拡大します。⇓
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                           8年目
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by fwhk4933 | 2011-05-04 20:49 | グルメ編  

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